El área de Bromatología informó que fueron más de 100 personas las que realizaron el curso de Manipuladores de Alimentos para la obtención del Carnet Sanitario. Asimismo, resaltaron que esta medida también es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria en todos los establecimientos que comercian alimentos al público. El curso fue dictado en dos jornadas, la primera en la…
Personal de la Secretaría de Comercio, Producción y Sanidad participó del Consejo Provincial del Consumo organizado por el Ministerio de la Producción, Comercio e Industria de la provincia en la ciudad de Río Gallegos, donde representantes de los municipios y comunidades de fomento trabajaron sobre la aplicación de la Ley de Defensa al Consumidor en los distritos. En esta oportunidad,…
Personal de la Secretaría de Comercio realizó una capacitación a cargo de personal técnico de la ciudad de Río Gallegos, que incluyó el dictado de contenidos tanto teóricos como prácticos respecto de los controles que se deben realizar y las tareas que debe desempeñar el o la inspectora. Participó personal de las direcciones de Comercio y de Bromatología, Defensa al…
El Intendente de El Chaltén, Néstor Ticó, se reunió en la ciudad de Río Gallegos con su par, Pablo Grasso, con el objetivo de suscribir diferentes convenios de trabajo conjunto entre las municipalidades en materia de bromatología y de gestión de residuos. Finalizado el encuentro, realizado en el despacho de Grasso, Ticó explicó que “el convenio para la gestión de…
La Dirección de Bromatología organizó ayer el Curso Instructivo de Manipulación de Alimentos destinado a todas las personas con trabajos vinculados a la gastronomía en la localidad. Federico Boote Bidal, registrado como capacitador en el Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA) de la provincia de Santa Cruz, fue el responsable de facilitar los…
La Dirección de Bromatología organizó ayer el Curso Instructivo de Manipulación de Alimentos destinado a todas las personas con trabajos vinculados a la gastronomía en la localidad. En esta oportunidad el veterinario municipal, Federico Boote Bidal, fue el responsable de facilitar los contenidos de acuerdo a lo establecido por la Ley Nº 18.284 del Código Alimentario Argentino (CAA) en esta…